Premio Conóceme!!


conoceme

 

Hoy estamos de enhorabuena ya que la compañera de limonada de lavanda nos nominó para el premio conóceme meses atrás. Primero queremos pedir disculpas por la tardanza, pero nos ha sido imposible reunirnos antes para contestar “como dios manda”.

Tenemos que agradecer a todos los que nos leéis y seguís a través de las redes sociales. Sin vosotros no habría blog, sólo 3 tíos haciendo recetas sin nada que aportar. Agradecer también vuestros comentarios y todos los blogs amigos en los que encontramos inspiración y/o motivación tantas veces.

Habiendo dicho esto es hora de los nominados:

Dolce forno di Ros

El caldero de Nimuë

Principiantes entre fogones

Nuestro blog de cocina

Entre obleas y a lo loco

Manetes bones

Cocinar, coser y cantar

Non perfect: el blog imperfecto

Dulce de limón

Alejandra´s sweet corner

Aquí están las normas:

  • – Dejar un comentario en la entrada del blog que te nominó.
  • – Nombrar al blog que te nominó.
  • – Contestar a las 11 preguntas.
  • – Visitar los blogs nominados y si te apetece suscribirte, incluído el blog que te nominó.
  • – Nominar 8-11 blogs y comunicárselo
  • – Coger el logo del premio y ponerlo en tu blog.

Y en la entrevista hemos contestado 2 de nosotros, en concreto: danifumi y Sr.pucheros en ese orden. Ahí vamos!

preguntas:

1. ¿Qué o quién te inspira más a la hora de cocinar?

  • una cesta con productos frescos y ecológicos, una caja de tomates de la huerta,…básicamente un buen producto
  • Mi Yaya Flora y Michel Bras

2. ¿Ingrediente estrella, que nunca te falta?

  • -Pasta (de cualquier tipo o condición)
  • – Ajo.

3. ¿Ingrediente tabú, que evitas por todos los medios?

  • Apio crudo…si! soy uno de esos que lo odia
  • Jengibre.

4. ¿Cuál es tu plato favorito? (para comer)

  • Solomillo de ternera con salsa de trufas
  • Paella de mi madre.

5. ¿Y para cocinar?

  • Curry de pollo o cualquier guiso de fuego lento.
  • Adoro los pucheros y cazuelas, por lo que cualquier buen guiso es un placer para mi poder cocinarlo, por concretar uno diré un fricandó.

6. ¿Thermomix o cazuela de barro?

  • Cazuela de barro!! siempre. lo de la termomix he de probarlo aun, pero no se porqué pero soy reticente
  • La pregunta ofende, cazuela siempre.

7. Utensilio de cocina sin el que no puedes pasar.

  • Pinzas.
  • Lengua.

8. Si hay que elegir: ¿carne o pescado?

  • Carne siempre
  • No me hagas elegir entre mi madre y mi padre.

9. ¿Cuál es tu restaurante favorito?

  • El rebost de Maria, un restaurante- escuela de barcelona que trabaja cocina de temporada en un ambiente muy singular y clásico
  • El restaurante Carles Gaig, restaurante gastronómico tradicional, que cuenta con una estrella michelin.

10. ¿Qué prefieres, dulce o salado?

  • Salado sin lugar a dudas
  • Salado

11. ¿Tienes alguna receta pendiente por hacer, algo especial que te apetezca y aún no hayas tenido ocasión de preparar?

  • Muchas! demasiadas! si tuviese que destacar alguna, sería el pincho premiado de falso mini babybel de Diego Guerrero
  • Siempre hay recetas pendientes, pero una que hace tiempo que tengo pendiente de hacer es el Apfelstrudel, un pastel de manzana típico del sur de Alemania y de la cocina austriaca.

Muchas gracias!!

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7 comentarios en “Premio Conóceme!!

  1. Muchísimas gracias!
    Leyendo las respuestas se me está haciendo la boca agua…
    Abrazos i Bon Nadal!
    NB: lo único: me encanta el apio crudo 😉 Mmmm , ese corazoncito interior con aceite de oliva y un puntito de vinagre ( del pueblo) y sal…

    Le gusta a 1 persona

  2. ¡¡Muchas felicidades!! Os lo merecéis, sin duda.
    Cada día colgáis recetas más ricas. No sé cuántas me he guardado ya para probar 🙂
    Y muchísimas gracias por acordaros de mí. Me ha hecho mucha ilusión. Y más porque hace poquito que os sigo (aunque me habéis enganchado) y me alegro mucho de que penséis que vale un poquitín la pena lo que comparto 🙂
    Un abrazo y seguid así. Vendrán muchos más 🙂

    Le gusta a 1 persona

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