Palmeritas con chocolate


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Antes de nada agradecer a @MireiaAlmond y a @menudocacao que fueron las que hicieron la receta y me enviaron las fotos. Mil Gracias!!

Ingredientes:

-Masa de hojaldre

-Mantequilla

-Azucar

-Chocolate

-Sal

 

Preparación:

Por un lado, estendemos la masa de hojaldre y la cortamos en tiras de 1/2-1 cm que enrollaremos desde los 2 extremos hacia dentro para formar la palmera. Las colocamos en una bandeja para horno, untamos con mantequilla y espolvoreamos azúcar. Hornearemos a unos 180 ºC unos 15 min. o hasta que estén hechas.

Por otro lado pondremos en un bol  el chocolate que deseemos (menos el blanco) 2 o 3 nueces de mantequilla y un pellizquito de sal. Pondremos el bol al baño maria hasta que funda y todo se mezcle. Una vez hecho apartamos.

Cuando las palmeras ya no estén calientes las bañaremos como deseemos (solo una mitad, sólo el fondo, enteras,…), enfriamos en una rejilla a temperatura ambiente y ya las tenemos.

Salud!

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